Пшено с беконом и зелёным соусом

1 . Этап

Подготовить ингредиенты.

2 . Этап

Поставить сотейник с литром воды на огонь, дать закипеть, подсолить и отварить пакетик пшена, в течении 20 минут.

3 . Этап

Лук мелко нарезать, бекон нарезать по 4-5 см. Выложить в разогретую с маслом сковороду.

4 . Этап

Все вместе обжарить, посолить, поперчить.

5 . Этап

Для соуса: нарезать мяту и зеленый лук, добавить кунжут, соль, оливковое масло, чеснок, базилик (если есть свежий - добавить свежий -10г).

6 . Этап

Пробить немного блендером, не до пюре.

7 . Этап

Сваренный пакетик с пшеном вынуть, вскрыть и сразу выложить в сковороду к бекону, пусть немного водички останется, для сочности, перемешать.

8 . Этап

Выложить на тарелку. Сверху уложить зеленый соус, подавать сразу. Приятного аппетита!!!