Информация о рецепте
Ингредиенты для - Креветочный суп с рисом и сельдереем
Как вкусно приготовить - Креветочный суп с рисом и сельдереем
1. Этап
Рис промыть, залить водой в кастрюльке и поставить на огонь.
2. Этап
Сельдерей и морковь почистить и порезать тонкой соломкой.
3. Этап
Как только вода с рисом закипит, добавить гвоздику, перец, лавр и соль по вкусу. Варить на медленном огне 5-7 минут.
4. Этап
Добавить овощи, паприку и варить еще минут 5-7.
5. Этап
Креветки очистить (у меня крупные), поджарить на масле с обеих сторон.
6. Этап
В кастрюлю выложить креветки, добавить уксус (его вы можете добавить по своему вкусу больше/меньше), снять с плиты, закрыть крышкой и дать постоять минуты 3.
7. Этап
Приятного аппетита!
