Десерт из айвы без духовки

1 . Этап

Для начала измельчим грецкие орехи.

2 . Этап

У айвы нужно срезать верхнюю часть и вырезать семенные камеры, должно получиться углубление для начинки.

3 . Этап

В качестве начинки возьмем грецкие орехи и мед. Их можно смешать в миске, а затем наполнять айву. Но я просто поочередно кладу мед и грецкие орехи.

4 . Этап

Перекладываем фаршированную айву в кастрюлю. Добавляем воду. Воды должно быть на дне примерно 1 см. Включаем огонь и накрываем крышкой.

5 . Этап

После закипания айва должна томиться примерно 45-50 минут на медленном огне при небольшом кипении.

6 . Этап

Готовую айву поливаем получившимся медовым сиропом.

7 . Этап

Это вкусный не приторный, а главное - очень полезный десерт. В плодах айвы содержится много пектиновых соединений, фруктозы, глюкозы, солей калия, железа, кальция, фосфора и меди. Приятного аппетита!