Name: Медовый торт в заварном тесте
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Мед - 2 ст. ложки; Сахар - 1 стакан; Яйцо - 2 штуки; Мука - 400 грамм; Разрыхлитель - 1 щепотка; Чернослив - 1 по вкусу; Орехи - 1 по вкусу; Крем - 400 грамм; Масло сливочное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Медовый торт в заварном тесте

1. Мед - 2 ст. ложки

2. Сахар - 1 стакан

3. Яйцо - 2 штуки

4. Мука - 400 грамм

5. Разрыхлитель - 1 щепотка

6. Чернослив - 1 по вкусу

7. Орехи - 1 по вкусу

8. Крем - 400 грамм

9. Масло сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Медовый торт в заварном тесте

1. Этап

1. Для начала в глубокой мисочке соедините сахар с яйцами, взбейте массу до однородности. Поставьте кастрюлю с водой на огонь для паровой бани. Добавьте мед, перемешайте.

2. Этап

2. Поставьте массу на водяную баню. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.

3. Этап

3. Добавьте сливочное масло и немного муки с разрыхлителем.

4. Этап

4. Затем постепенно всыпайте оставшуюся муку, постоянно перемешивая. Замесите однородное и мягкое тесто. Снимите мисочку с огня.

1. Этап. Медовый торт в заварном тесте: 4. Затем постепенно всыпайте оставшуюся муку, постоянно перемешивая. Замесите однородное и мягкое тесто. Снимите мисочку с огня.

5. Этап

5. Разделите тесто примерно на 10 частей, скатывая каждую в шарик.

6. Этап

6. Разогрейте духовку. Раскатайте шарик теста довольно тонко, вырежьте нужную форму. В данном случае медовый торт в заварном тесте в домашних условиях будет круглым.

1. Этап. Медовый торт в заварном тесте: 6. Разогрейте духовку. Раскатайте шарик теста довольно тонко, вырежьте нужную форму. В данном случае медовый торт в заварном тесте в домашних условиях будет круглым.

7. Этап

7. Выложите тесто на противень, выпекайте около 5 минут каждый корж до золотистого цвета.

8. Этап

8. Один корж измельчите в крошку для присыпки. Подготовьте добавки, если вы хотите их использовать. В данный рецепт приготовления медового торта в заварном тесте входит чернослив и измельченные грецкие орехи.

1. Этап. Медовый торт в заварном тесте: 8. Один корж измельчите в крошку для присыпки. Подготовьте добавки, если вы хотите их использовать. В данный рецепт приготовления медового торта в заварном тесте входит чернослив и измельченные грецкие орехи.

9. Этап

9. Осталось только подготовить крем. Он может быть абсолютно любым: выбирайте тот, который вам по вкусу.

10. Этап

10. Промажьте каждый корж кремом, добавив немного измельченного чернослива и орешков. Края смажьте оставшимся кремом, присыпьте крошкой измельченного коржа.

1. Этап. Медовый торт в заварном тесте: 10. Промажьте каждый корж кремом, добавив немного измельченного чернослива и орешков. Края смажьте оставшимся кремом, присыпьте крошкой измельченного коржа.

11. Этап

11. Вот такой рецепт, как сделать медовый торт в заварном тесте. Осталось дать ему пропитаться минимум пару часов и украсить по желанию верх. Приятного чаепития!