Ингредиенты для - Слойки с айвой
Как вкусно приготовить - Слойки с айвой
1. Этап
Айву промойте и нарежьте небольшими дольками, удалив сердцевину и косточки.
2. Этап
В кастрюле доведите до кипения сахар для айвы, воду, мёд, ваниль и кардамон. Доведите смесь до кипения, а потом варите её пару минут, помешивая. Выложите айву в форму для выпечки. Влейте к ней сладкую жидкость.
3. Этап
Выпекайте айву при 180 градусах в духовке в течение 2-х часов. Каждые 30 минут переворачивайте дольки. Цвет должен стать розовым.
4. Этап
После этого достаньте айву из духовки и залейте её вином. Оставьте фрукты остывать.
5. Этап
Разморозьте тесто. Выложите его на поверхность и разделите на равные квадраты для слоек.
6. Этап
На сковороде разогрейте масло с сахаром для начинки, соком лимона и солью. Доведите смесь до кипения, затем варите её 2 минуты. Туда же нарежьте мелкими кубиками яблоки. Тушите их 5 минут, помешивая. А потом соедините яблоки с айвой, которую так же мелко нарежьте.
7. Этап
Далее в квадрат теста выложите начинку. Смочите края и слепите изделия в виде треугольника.
8. Этап
Изделия посыпьте корицей и сахаром. Оставьте их на 20 минут, а потом запекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут. Приятного чаепития!
