Картофель Лепестки

1. Этап

Подготовим наш основной ингредиент и это будет картошка. Её нужно выбрать одинакового размера, почистить и вымыть.

2. Этап

Теперь нужно нарезать картофель тонкими слайсами. Можно это сделать в ручную или на специальной терке. Я же воспользовалась кухонным комбайном "GALAXY".

3. Этап

Буквально пару минут и тонкие, одинаковые слайсы готовы.

4. Этап

Сполосните картошку и обсушите на полотенце.

5. Этап

Смазываем форму маслом и укладываем дольки по кругу внахлест.

6. Этап

Соединяем растительное и сливочное масла и разогреваем. Перемешиваем до однородной массы.

7. Этап

Поливаем картофель маслом. Перчим, солим и посыпаем сухим розмарином. Разогреем духовку до 200 градусов.

8. Этап

Запекаем нашу картошку в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение от 55 до 90 минут. Время запекания зависит от сорта и толщины нарезки картофеля.

9. Этап

Вынимаем и сразу подаем.

10. Этап

Приятного аппетита.