Тушеная курица с картошкой

1 . Этап

Очищаем лук и морковь от кожуры и натираем на терке.

2 . Этап

Курицу промываем, снимаем шкурку и нарезаем на порционные куски.

3 . Этап

В казане на растительном масле начинаем обжаривать лук и морковь до мягкости.

4 . Этап

Когда лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем курицу и специи. Тщательно все перемешиваем и тушим на протяжении 20-30 минут.

5 . Этап

Тем временем, пока курица тушится, очищаем картофель и нарезаем его на куски.

6 . Этап

Когда курица будет наполовину готова, добавляем к ней нарезанный картофель и хорошенько все перемешиваем. Доливаем воду и тушим на протяжении 15-20 минут под крышкой.

7 . Этап

Курица, тушеная с картофелем, готова. Приятного аппетита!