Борщ из борщевой заправки

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.

3 . Этап

В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.

4 . Этап

Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.

5 . Этап

Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.

6 . Этап

Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.

7 . Этап

За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.

8 . Этап

Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!