Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ из борщевой заправки
Как вкусно приготовить - Борщ из борщевой заправки
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Мясо кладем в холодную воду, доводим до кипения и снимаем пену.
3. Этап
В кипящий бульон добавляем соль, душистый перец, лавровый лист и половину луковицы.
4. Этап
Добавляем предварительно замоченную фасоль и варим, примерно, полтора часа.
5. Этап
Когда мясо будет готово, добавляем в бульон нарезанный картофель.
6. Этап
Через 10 минут добавляем нашинкованную капусту.
7. Этап
За пару минут до готовности добавляем борщевую заправку. По желанию, кладем нарезанный мелко чеснок. Выключаем огонь и настаиваем 15-20 минут.
8. Этап
Борщ готов. Подаем горячим. Приятного аппетита!
