Ингредиенты для - Лососевые молоки с фасолью и овощами
Как вкусно приготовить - Лососевые молоки с фасолью и овощами
1. Этап
Воду довести до кипения, добавить немного соли и выложить пару пакетиков риса. Варить согласно инструкции на упаковке - 30 минут.
2. Этап
Промытые рыбные молоки нарезать на кусочки. В сковороде разогреть растительное масло, переложить молоки и обжаривать около 8 минут, периодически переворачивая. Переложить в отдельную посуду.
3. Этап
В сковороду, где готовились молоки, добавить немного масла и обжарить мелко порезанный лук (2-3 минуты).
4. Этап
Добавить нарезанный кубиками помидор, тимьян, розмарин, приправить солью, перцем, сахаром. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне пока помидоры не станут мягкими (5-7 минут).
5. Этап
Пока томятся овощи, в кастрюлю с кипящей водой всыпать стручковую фасоль (не размораживая), варить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
6. Этап
Фасоль переложить в овощной соус.
7. Этап
Добавить обжаренные молоки, перемешать, закрыть крышкой и томить еще минут 5.
8. Этап
Готовое блюдо подаем с рассыпчатым рисом, посыпав свежим укропом.
