Компот из земляники на зиму

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанное выше количество дано на 2 литровые банки компота. Ягоды переберите, обрежьте плохие части и помойте.

2 . Этап

Из воды и сахара сварите сироп. Помешивайте до полного растворения сахара.

3 . Этап

Разложите ягоды в банки и залейте сиропом. 1 стакан ягод на литровую банку. Дайте сиропу настояться около 30 минут.

4 . Этап

Затем слейте сироп снова в кастрюлю.

5 . Этап

Снова закипятите и добавьте лимонную кислоту. Аккуратно! Пробуйте на вкус.

6 . Этап

Заливаем банки с ягодой полученным сиропом. Я делаю это через сито. Банки стерилизуем и закрываем. Перевернутые банки ставим в теплое место до полного остывания.

7 . Этап

А зимой наслаждаем этим чудесным летним ароматом! Удачных заготовок!