Ингредиенты для - Разноцветные блинчики для любимых
Как вкусно приготовить - Разноцветные блинчики для любимых
1 . Этап
Подготовить продукты. Клубнику вымыть и обсушить.
2 . Этап
Взбить сливки с ванильным сахаром. Смешать в миске оба вида сыра, добавить мед (по желанию добавить ложку коньяка или рома), взбить.
3 . Этап
В сырную массу ввести взбитые сливки и аккуратно перемешать.
4 . Этап
Нарезать клубнику и банан, аккуратно вмешать кусочки фруктов в получившийся крем. Отправить в холодильник для застывания.
5 . Этап
Приготовить тесто для блинчиков по вашему любимому рецепту. В часть теста добавить какао. (На литр молока я немного взбиваю 2 яйца с сахаром, добавляю 1 стакан молока, взбиваю.
6 . Этап
Добавляю просеянную муку с разрыхлителем и какао. Перемешиваю до консистенции густой сметаны.
7 . Этап
Развожу оставшимся молоком до желаемой консистенции, добавляю растительное или растопленное сливочное масло, еще раз взбиваю.)
8 . Этап
Часть шоколадного теста перелить в бутылку с отверстием, проделанным в пробке.
9 . Этап
На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, налить с помощью бутылки тесто решеткой или другим узором. Выпечь таким образом несколько узорных блинчиков.
10 . Этап
Выпечь остальные блинчики из темного и светлого теста.
11 . Этап
Выложить выпеченную решетку на ровную поверхность, накрыть светлым блинчиком, смазанным растопленным сливочным маслом, чтобы они немного склеились между собой.
12 . Этап
Достать сливочный крем с фруктами из холодильника. Выложить на блинчик, свернуть по вашему желанию.
13 . Этап
Начинить остальные блинчики.
14 . Этап
Готовые блинчики можно нарезать под косым углом, украсить кусочками клубники и листиками мяты, или присыпать сахарной пудрой и подать с шоколадным соусом, или всем вместе)