Ингредиенты для - Суп с лапшой по-казачьи
Как вкусно приготовить - Суп с лапшой по-казачьи
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с лапшой по-казачьи.
2 . Этап
Сварите бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой.
3 . Этап
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. В процессе варки добавьте в бульон любую зелень: петрушку, укроп, базилик. Варите до готовности курицы.
4 . Этап
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
5 . Этап
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку. Пассеруйте лук с морковью на сливочном масле в течение 8-10 минут.
6 . Этап
После добавьте нарезанный помидор и тушите овощи 5-6 минут.
7 . Этап
Налейте куриный бульон в кастрюлю и добавьте пассерованные лук, морковь и помидор. Варите суп 5-6 минут.
8 . Этап
После посолите и поперчите по вкусу и добавьте лапшу.
9 . Этап
Варите лапшу до готовности. Время приготовления её зависит от сорта лапши. Моя варилась 4-5 минут.
10 . Этап
Суп с лапшой по-казачьи готов. При подаче в каждую тарелку выложите кусочек отварной курицы и зелень.