Суп с лапшой по-казачьи

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа с лапшой по-казачьи.

2. Этап

Сварите бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой.

3. Этап

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. В процессе варки добавьте в бульон любую зелень: петрушку, укроп, базилик. Варите до готовности курицы.

4. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

5. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Добавьте к луку. Пассеруйте лук с морковью на сливочном масле в течение 8-10 минут.

6. Этап

После добавьте нарезанный помидор и тушите овощи 5-6 минут.

7. Этап

Налейте куриный бульон в кастрюлю и добавьте пассерованные лук, морковь и помидор. Варите суп 5-6 минут.

8. Этап

После посолите и поперчите по вкусу и добавьте лапшу.

9. Этап

Варите лапшу до готовности. Время приготовления её зависит от сорта лапши. Моя варилась 4-5 минут.

10. Этап

Суп с лапшой по-казачьи готов. При подаче в каждую тарелку выложите кусочек отварной курицы и зелень.