Name: Джем из томатов
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Помидоры - 4 штуки; Перчик чили - 2 штуки; Корень имбиря - 1 штука; Молотый тмин - 1 чайная ложка; Корица молотая - 1-2 щепоток; Гвоздика молотая - 1-2 щепоток; Соль - 2 щепотки; Лимонный сок - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Джем из томатов

1. Помидоры 4 штуки

2. Перчик чили 2 штуки

3. Корень имбиря 1 штука

4. Молотый тмин 1 чайная ложка

5. Корица молотая 1-2 щепоток

6. Гвоздика молотая 1-2 щепоток

7. Соль 2 щепотки

8. Лимонный сок 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Джем из томатов

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры очистите от хвостиков и кожицы. Нарежьте мелкими кусочками.

3 . Этап

Перчики чили (можете взять любого вида) очистите от семечек и мелко порубите. Добавьте в кастрюлю к помидорам.

4 . Этап

Очистите имбирь от шкурки и измельчите.

5 . Этап

Выложите имбирь к овощам, и вместе с ним высыпьте все пряности, соль, добавьте лимонного сока.

6 . Этап

Тушите джем из томатов на среднем огне примерно 45 минут.

7 . Этап

Особенность приготовления джема из томатов в том, что во время тушения не накрывайте его крышкой, помешивайте и тушите до тех пор, пока 70% жидности не испарится.

1. Этап. Джем из томатов: Особенность приготовления джема из томатов в том, что во время тушения не накрывайте его крышкой, помешивайте и тушите до тех пор, пока 70% жидности не испарится.

8 . Этап

После готовый джем из томатов разложите по баночкам. Если вы хотите заготовить джем из томатов на зиму, добавьте столовую ложку уксуса вместе с лимонным соком. Наслаждайтесь!