Клюквенно-апельсиновый кекс с семечками

1 . Этап

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. Добавляем сливочное масло и разминаем вилкой, пока смесь не станет рассыпчатой.

2 . Этап

Затем в тесто добавляем цедру апельсинов,3/4 стакана апельсинового сока и взбитое яйцо. Все хорошо перемешиваем.

3 . Этап

Клюкву присыпаем 1/2 ст. ложки муки

4 . Этап

И добавляем в тесто, насыпаем семечки. Все перемешиваем аккуратно ложкой.

5 . Этап

Заливаем тесто в смазанную форму, выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Готовность кекса проверяем деревянной палочкой или спичкой.

6 . Этап

Готовый кекс украшаем по желанию!