Картофельный суп с яйцом

1 . Этап

Вскипятите 1,5 литра воды. Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.

2 . Этап

Добавьте картофель в кипящую воду. Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Также добавьте её в суп.

3 . Этап

Лук почистите и нарежьте кубиками. Обжарьте его в масле до золотистого цвета.

4 . Этап

Спустя 15 минут после варки картофеля добавьте в суп лук, соль и приправу.

5 . Этап

Яйцо взбейте вилкой, введите его в готовый суп тонкой струйкой.

6 . Этап

Тщательно перемешайте яйцо вилкой в супе, выключите огонь. Подавайте суп в горячем виде. Приятного вам аппетита!