Стейки из говядины в маринаде Кровавая Мэри

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарежем на кусочки по сантиметру. Хорошо их протыкаем ножом, чтобы нарушить целостность, и мясо лучше замариновалось.

3 . Этап

Мясо с двух сторон посыпаем солью.

4 . Этап

Приготовим маринад. Соединим все ингредиенты, перемешаем.

5 . Этап

Погрузим мясо в маринад. Хорошо его перемешаем, и попробуем на соль... Просто сок томатный бывает разный - солёный и нет! Вот тут может нужно досолить... И отправляем наше мясо мариноваться часов на 6-8. У меня стояло ночь.

6 . Этап

Выкладываем наше мясо на решётку. И жарим на углях с двух сторон до готовности.

7 . Этап

В процессе жарки, можно поливать мясо маринадом.