Котлеты куриные ленивые

1. Этап

Продукты

2. Этап

Фарш из куриного филе или бедра лучше делать самим. Куриное мясо промыть, обсушить, капусту и лук произвольно нарезать

3. Этап

Пропустить через мясорубку куриное мясо, капусту и лук

4. Этап

Рис заранее отварить, добавить к фаршу с овощами, посолить, поперчить, хорошо перемешать

5. Этап

Для подливы: Обжариваем лук с морковкой на растительном масле

6. Этап

Затем добавляем очищенный и порезанный кубиком помидор, рубленный чеснок, солим, перчим, добавляем еще паприку

7. Этап

Вливаем чуть воды и тушим под крышкой минут 5

8. Этап

Из фарша сформировать котлетки мокрыми руками, друзья, если вы заметили яйцо я не добавляю, они и так прекрасно держаться с рисом, одно условие, фарш не должен быть жидким. Панировать котлетки в муке

9. Этап

Разогреть растительное масло на сковороде

10. Этап

Быстро обжарим котлеты без фанатизма, совсем слегка, не передержите!

11. Этап

И так всю партию

12. Этап

Далее, овощную заправку делим на две части, половину выкладываем на дно кастрюли

13. Этап

На нее наши котлетки

14. Этап

Сверху распределяем оставшуюся часть овощей, вливаем около стакана воды, проверяем на специи, доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30-35

15. Этап

Блюдо готово

16. Этап

Очень пышно, сочно и нежно получается

17. Этап

Приятного аппетита!