Курица в маринаде Жженый чай

1. Этап

На сухую сковороду насыпаем черный чай и ждем когда пойдет дымок. Т. е. поджариваем чай насухую до слегка жжёного состояния

2. Этап

Заливаем жжёный чай кипятком

3. Этап

Кидаем туда же лавровый лист, настаиваем 10 минут, процеживаем

4. Этап

В чай добавлем соевый соус "Киккоман"

5. Этап

Сахар

6. Этап

И красный перец

7. Этап

В еще теплый маринад помещаем разрезанную по грудине курицу кожей вниз, убираем мариноваться на ночь.

8. Этап

За время маринования 2-3 раза курицу переворачиваем

9. Этап

Ставим в горячую духовку, слив предварительно маринад. Готовим примерно 1 час при темп. 170 градусов

10. Этап

Подаем с картошечкой и овощами