Курица в маринаде Жженый чай

1 . Этап

На сухую сковороду насыпаем черный чай и ждем когда пойдет дымок. Т. е. поджариваем чай насухую до слегка жжёного состояния

2 . Этап

Заливаем жжёный чай кипятком

3 . Этап

Кидаем туда же лавровый лист, настаиваем 10 минут, процеживаем

4 . Этап

В чай добавлем соевый соус "Киккоман"

5 . Этап

Сахар

6 . Этап

И красный перец

7 . Этап

В еще теплый маринад помещаем разрезанную по грудине курицу кожей вниз, убираем мариноваться на ночь.

8 . Этап

За время маринования 2-3 раза курицу переворачиваем

9 . Этап

Ставим в горячую духовку, слив предварительно маринад. Готовим примерно 1 час при темп. 170 градусов

10 . Этап

Подаем с картошечкой и овощами