Творожная запеканка Цитрус

1 . Этап

Размягчённое масло растереть с сахаром.

2 . Этап

Добавить лимонный сок и натёртую цедру лимона.

3 . Этап

Добавить яйца. Взбить.

4 . Этап

Далее манку.

5 . Этап

И творог. Растереть всё вместе, до получения пышной массы. У меня творог мягкий, а если он более сухой и зернистый, его лучше протереть через сито.

6 . Этап

Форму смазать сливочным маслом. Вылить смесь в форму.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. У меня минут 50 выпекался.

8 . Этап

До вот такой золотистости.

9 . Этап

Посыпаем сахарной пудрой, украшаем цедрой.