Закуска Картофельные грибы

1. Этап

Отварить картофель до готовности

2. Этап

Размять, добавить воду (за водой следите - больше/меньше ), зависит от крахмала картофеля - у меня вода из-под вареного картофеля, поперчила черным перцем, в картофель добавила немного соли.

3. Этап

Добавить крахмал, перемешать ложкой

4. Этап

Вот такое тесто получилось, к рукам не липнет

5. Этап

Руками лепить шарики размером с грецкий орех

6. Этап

Бутылочкой сделать углубления

7. Этап

В кипящую воду (не солить) опустить грибочки

8. Этап

Варить по 3-4 минуты, пока не всплывут (моя эл. плита - на 7) вынуть шумовкой в блюдо

9. Этап

Для соуса соединить все ингредиенты

10. Этап

Соусом залить наши грибочки

11. Этап

Украсить болгарским перцем

12. Этап

Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости! Угощайтесь!