Закуска Картофельные грибы

1 . Этап

Отварить картофель до готовности

2 . Этап

Размять, добавить воду (за водой следите - больше/меньше ), зависит от крахмала картофеля - у меня вода из-под вареного картофеля, поперчила черным перцем, в картофель добавила немного соли.

3 . Этап

Добавить крахмал, перемешать ложкой

4 . Этап

Вот такое тесто получилось, к рукам не липнет

5 . Этап

Руками лепить шарики размером с грецкий орех

6 . Этап

Бутылочкой сделать углубления

7 . Этап

В кипящую воду (не солить) опустить грибочки

8 . Этап

Варить по 3-4 минуты, пока не всплывут (моя эл. плита - на 7) вынуть шумовкой в блюдо

9 . Этап

Для соуса соединить все ингредиенты

10 . Этап

Соусом залить наши грибочки

11 . Этап

Украсить болгарским перцем

12 . Этап

Всем приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости! Угощайтесь!