Name: Торт Наполеон без выпечки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Творог - 200 г; Сода - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 2 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ваниль - 1 ч. л.; Молоко - 2 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Наполеон без выпечки

1. Творог - 200 г

2. Сода - 1 ч. л.

3. Яйцо куриное - 3 шт

4. Сахар - 2 стак.

5. Мука пшеничная - 2 стак.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Ваниль - 1 ч. л.

8. Молоко - 2 стак.

Как вкусно приготовить - Торт Наполеон без выпечки

1. Этап

В 200 грамм творога добавляем: 1 яйцо, 1 стакан сахара. Растираем. Добавляем соду и даём 10 минут постоять. Тем временем готовим заварной крем. Для крема: * 1 стакан молока + 2 яйца+3 ст. ложки муки- перемешать в отдельной мисочке. * 1 стакан молока+ 1 стакан сахара в кастрюле довести до кипения (медленного) * в кипящую смесь влить содержимое из мисочки (медленно), постоянно помешивая до загустения. Выключить. Когда остынет, можно добавить кусочек сливочного масла, но я не добавляла.

2. Этап

По истечении 10 минут добавляем муку (точно 3 стакана) с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и не приставать к рукам. Раскатываем тонкие коржи по форме (какая нравится). Не бойтесь, что они тоненькие, главное, чтобы не рвались. Катаем, обязательно присыпая стол мукой. Раскатав коржик, протыкаем его в разных местах вилочкой и отправляем на разогретую сковороду, присыпанную мукой и ничем больше. Огонёк должен быть небольшой, чтобы не горели. Как только зарумянятся и поднимутся, переворачиваем.

1. Этап. Торт Наполеон без выпечки: По истечении 10 минут добавляем муку (точно 3 стакана) с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и не приставать к рукам. Раскатываем тонкие коржи по форме (какая нравится). Не бойтесь, что они тоненькие, главное, чтобы не рвались. Катаем, обязательно присыпая стол мукой. Раскатав коржик, протыкаем его в разных местах вилочкой и отправляем на разогретую сковороду, присыпанную мукой и ничем больше. Огонёк должен быть небольшой, чтобы не горели. Как только зарумянятся и поднимутся, переворачиваем.

3. Этап

У меня получилось 5 коржиков, хотя раньше могло получиться и 8. Когда коржики остынут, смазывает кремом, не жалея. Последний присыпаем крошечкой, которую можно получить или из коржика подсушенного, или из печенья.

1. Этап. Торт Наполеон без выпечки: У меня получилось 5 коржиков, хотя раньше могло получиться и 8. Когда коржики остынут, смазывает кремом, не жалея. Последний присыпаем крошечкой, которую можно получить или из коржика подсушенного, или из печенья.

4. Этап

И вот получается такая красота! Может мой, конечно, и не идеал, но я его люблю любым. Всем приятного приготовления! На всё про всё ушло около часа. Кушать лучше всего на следующий день. Завтра будет фото в разрезе.