Ингредиенты для - Булочки с корицей

1. Мука 350 гр.
2. Дрожжи сухие 5 гр.
3. Сахар 80 гр.
4. Молоко 150 мл.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Масло сливочное 60 гр.
7. Кардамон 1 ч. л.
8. Соль щепотка
9. Начинка Масло сливочное 30 гр.
10. Начинка Сахар 1 ст. л.
11. Начинка Корица молотая 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки с корицей

1 . Этап

Яйцо разбейте в миску, взболтайте. Для теста понадобится только половина, оставшуюся часть сохраните для обмазки булочек.

1. Этап. Булочки с корицей: Яйцо разбейте в миску, взболтайте. Для теста понадобится только половина, оставшуюся часть сохраните для обмазки булочек.

2 . Этап

Дрожжи разведите в нескольких столовых ложках теплого молока, подождите минут 10, пока смесь не увеличится в объеме.

1. Этап. Булочки с корицей: Дрожжи разведите в нескольких столовых ложках теплого молока, подождите минут 10, пока смесь не увеличится в объеме.

3 . Этап

Растопите сливочное масло, подождите минуту, что бы оно немного остыло. Влейте в растопленное масло все молоко и растворенные дрожжи. Добавьте сахар и половину яйца, соль, молотый кардамон и муку. Замесите тесто, дайте ему подойти примерно час.

1. Этап. Булочки с корицей: Растопите сливочное масло, подождите минуту, что бы оно немного остыло. Влейте в растопленное масло все молоко и растворенные дрожжи. Добавьте сахар и половину яйца, соль, молотый кардамон и муку. Замесите тесто, дайте ему подойти примерно час.

4 . Этап

Затем посыпьте рабочую поверхность мукой и немного подмесите тесто, оно должно быть мягким. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.

1. Этап. Булочки с корицей: Затем посыпьте рабочую поверхность мукой и немного подмесите тесто, оно должно быть мягким. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.

5 . Этап

Для начинки растопите масло с сахаром, добавьте корицу. Кулинарной кистью нанесите смесь на тесто. Аккуратно сверните пласт в рулет. Нарежьте его на кусочки, переложите их на противень, накройте салфеткой и дайте подойти.

1. Этап. Булочки с корицей: Для начинки растопите масло с сахаром, добавьте корицу. Кулинарной кистью нанесите смесь на тесто. Аккуратно сверните пласт в рулет. Нарежьте его на кусочки, переложите их на противень, накройте салфеткой и дайте подойти.

6 . Этап

Обмакните кулинарную кисть в оставшуюся половину яйца и смажьте булочки. Поставьте в теплую духовку и выпекайте примерно 10 мин. при 220 градусах.

1. Этап. Булочки с корицей: Обмакните кулинарную кисть в оставшуюся половину яйца и смажьте булочки. Поставьте в теплую духовку и выпекайте примерно 10 мин. при 220 градусах.

7 . Этап

Приятного чаепития!!!

Булочки с корицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Грибной суп с трюфельным маслом и пармезановыми чипсами
Грибной суп с трюфельным маслом и пармезановыми чипсами
Для начала разморозим грибы, я брала смесь лесных гриб...
Гречка со свеклой
Гречка со свеклой
Приготовим необходимые продукты. Выложим гречку на хор...
Злаковый яблочный пирог
Злаковый яблочный пирог
Обжариваем на сухой сковороде примерно 1/3 часть хлопь...
Салат из лосося с горчичной заправкой
Салат из лосося с горчичной заправкой
Для приготовления сразу берём тарелку (блюдо), в котор...
Салат Легкость бытия
Салат Легкость бытия
Сельдерей очистить от жестких волокон, яблоко - от кож...
Сыр из кешью и чечевицы
Сыр из кешью и чечевицы
Подготовим ингредиенты. Чечевица нужна красная, тогда...
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Нам понадобится.. Огурчики вымыть и обрезать кончики У...
Запеканка Нежная
Запеканка Нежная
Отварить пакетик риса ТМ Мистраль. Лук порезать, морко...
Суп Две лапши
Суп Две лапши
Рисовую лапшу замочить в теплой воде до набухания, Ког...
Рисовый мильфей с манго
Рисовый мильфей с манго
Для приготовления теста я использовала рис "Италика Ми...
Печенье Пламя любви
Печенье Пламя любви
Курагу промыть, залить горячей водой и оставить на 15...
Соус Привет из Чехии!
Соус Привет из Чехии!
Сало нарезаем кубиками и отправляем вытапливаться на с...