Ананасово-банановый мармелад Восход солнца

1 . Этап

Вот такая прелесть нам понадобится! Лучше, когда фрукты спелые!

2 . Этап

Фрукты почистить от кожуры, у ананаса удалить ещё твёрдую часть в середине и нарезать: бананы кружочками, а ананас кусочками.

3 . Этап

В кастрюлю поместить бананы и с помощью погружного блендера измельчить их в пюре.

4 . Этап

Далее добавить кусочки ананасов и опять всё измельчить, только так, чтобы остались кое-где кусочки ананасов. Так получается вкуснее!

5 . Этап

Добавить сахар и ванильный сахар. Поставить вариться на большой огонь, постоянно помешивая, дать вскипеть и варить ещё 5 минут (если у вас желейный сахар). Если простой сахар, то готовить, пока масса не уварится до густой консистенции. Мешать надо постоянно, чтобы банан не пригорел! Даже, пока ещё не закипела масса!

6 . Этап

Готовый мармелад разлить горячим по стерилизованным баночкам и закрутить крышкой. Дать полностью остыть при комнатной температуре! Хранить в прохладном месте!

7 . Этап

Когда полностью остынет, можно наслаждаться. На завтрак - самое то.