Ингредиенты для - Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы

1. Цветки 1000 шт
2. Вода 2 л
3. Лимон 1 шт
4. Имбирь 1 шт
5. Бадьян 3 шт
6. Сахар 3 кг
7. Грецкие орехи 1,5 стак.

Как вкусно приготовить - Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы

1 . Этап

Одуванчики собираем всем семьей, как уже ранее договорились)) Несмотря на пугающее количество штук, мы справились очень быстро, минут за 15 (набрали даже больше, лишнее пришлось исключить). Приносим домой и отрезаем от бутончика зеленую часть, оставляя одни лепестки. Домочадцы, естественно, разбежалась, но минут за 30 я справилась с нужным количеством. Если честно, сперва предполагала, что просижу часы над этим занятием, но все действительно делается очень быстро.

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Одуванчики собираем всем семьей, как уже ранее договорились)) Несмотря на пугающее количество штук, мы справились очень быстро, минут за 15 (набрали даже больше, лишнее пришлось исключить). Приносим домой и отрезаем от бутончика зеленую часть, оставляя одни лепестки. Домочадцы, естественно, разбежалась, но минут за 30 я справилась с нужным количеством. Если честно, сперва предполагала, что просижу часы над этим занятием, но все действительно делается очень быстро.

2 . Этап

Лепестки заливаем водой, добавляем бадьян (3 целых звездочки), нарезанные лимон и имбирь. Лимонов можно было взять парочку, лишним не было бы, у нас оказался один. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим 5-7 минут, выключаем и остужаем в этой же кастрюле (просто оставляем на ночь).

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Лепестки заливаем водой, добавляем бадьян (3 целых звездочки), нарезанные лимон и имбирь. Лимонов можно было взять парочку, лишним не было бы, у нас оказался один. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим 5-7 минут, выключаем и остужаем в этой же кастрюле (просто оставляем на ночь).

3 . Этап

Утром процеживаем наш отвар, отжимаем лепестки. Добавляем сахар и ставим на плиту, доводим до кипения. Сахар указала примерное количество (сладость разная, да и вкусы у всех разные).

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Утром процеживаем наш отвар, отжимаем лепестки. Добавляем сахар и ставим на плиту, доводим до кипения. Сахар указала примерное количество (сладость разная, да и вкусы у всех разные).

4 . Этап

Когда сироп-варенье закипит, получаем вот такую картину. Снимаем пенку, уменьшаем огонь и варим на маленьком огне в течение 1-1,5 часов.

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Когда сироп-варенье закипит, получаем вот такую картину. Снимаем пенку, уменьшаем огонь и варим на маленьком огне в течение 1-1,5 часов.

5 . Этап

Очень вкусно получается, если в варенье добавить грецких орехов (в принципе, мне кажется, любых). Прокипятить около 10 минут вместе с сиропом.

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Очень вкусно получается, если в варенье добавить грецких орехов (в принципе, мне кажется, любых). Прокипятить около 10 минут вместе с сиропом.

6 . Этап

Разливаем по баночкам. Баночки я просто обдавала кипятком, на долгое хранение не делала ставку)))

1. Этап. Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы: Разливаем по баночкам. Баночки я просто обдавала кипятком, на долгое хранение не делала ставку)))
Варенье-сироп из одуванчиков Восточные мотивы
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Шоколадный торт с масляным кремом
Шоколадный торт с масляным кремом
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Творожные оладьи с фруктовой начинкой
Творожные оладьи с фруктовой начинкой
Берем творог, яйца и сахар. Выкладываем все в миску и...
Булочки с заварным кремом и персиками
Булочки с заварным кремом и персиками
Для заварного крема в кастрюльку вольем 200 мл молока,...
Клубничная панна котта
Клубничная панна котта
Молоко влить в небольшую кастрюлю и довести до кипения...
Бубланина с абрикосами
Бубланина с абрикосами
Взбить яйца с сахаром. Не переставая взбивать, добавит...
Десертный картофельный хлеб
Десертный картофельный хлеб
В миске смешать тёплое картофельное пюре, муку, соль,...
Торт Прага из пакета
Торт Прага из пакета
Все та же старенькая матушкина книженция со старинными...
Яично-молочный пудинг с карамелью
Яично-молочный пудинг с карамелью
50 г сахара смешать с водой и варить карамель до корич...
Мадленки сливочно-вишневые
Мадленки сливочно-вишневые
Яйца комнатной температуры взбить в пену, затем постеп...
Двухслойный пирог с цветами из персиков
Двухслойный пирог с цветами из персиков
Миксером взбить яйца сахаром. Все продукты должны быть...
Воздушные дрожжевые оладьи
Воздушные дрожжевые оладьи
Муку, сахар и соль соединяем в посуде высокой. В четыр...
Малиновый тарт
Малиновый тарт
Смешайте орехи с мягким сливочным маслом, корицей и са...