Ингредиенты для - Печенье ореховое
Как вкусно приготовить - Печенье ореховое
1. Этап
Орехи измельчаем не слишком мелко.
2. Этап
Яйцо разделяем на белок и желток. Белок убираем в холодильник. Сливочное масло комнатной температуры, творожный сыр, желток, сахар и ванильный сахар взбиваем до однородной консистенции.
3. Этап
Всыпаем 100 г орехов, просеянную муку, разрыхлитель теста.
4. Этап
Замешиваем тесто. Тесто немного липнет к рукам, добавлять муку не надо. Убираем тесто в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Этап
Яичный белок слегка взбиваем, орехи высыпаем на тарелку. Из отдохнувшего теста формируем шарик размером с грецкий орех. Опускаем шарик в белок, затем обваливаем в орехах. У меня грецких орехов оказалось меньше, чем нужно, я еще обваливала в миндале.
6. Этап
Выкладываем шарики на противень застеленный пергаментом на некотором удалении друг от друга.
7. Этап
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
