Тимбаль (чики)

1. Этап

Отварить макароны, промыть и выложить на полотенце, дать подсохнуть.

2. Этап

На сковороде пассировать лук, морковь, помидор (без кожицы).

3. Этап

Добавить муку, сметану, приправы, сыр.

4. Этап

Получается такая кремообразная масса.

5. Этап

В индюшиный фарш добавить яйцо, посолить.

6. Этап

Формочки для маффинов или керамические смазать сливочным маслом. По спирали выложить в формочки макароны.

7. Этап

Замазать стенки фаршем, присыпать тёртым сыром.

8. Этап

Выложить внутрь густой соус со сковороды (по 1,5 ч. л.).

9. Этап

Сверху опять накрутить макароны! Закрыть по спирали.

10. Этап

Прикрыть фольгой и запекать в разогретой до 200*С духовке около 45 минут.

11. Этап

...

12. Этап

Приятного аппетита!

13. Этап

...