Плов с белыми грибами

1 . Этап

Приготовить ингредиенты: лук порезать полукольцами, морковь мелким кубиком. Рис промыть. Грибы разморозить и слегка потушить.

2 . Этап

В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить лук.

3 . Этап

Добавить морковь, помешивая, пожарить 3-5 минут. Добавить специи.

4 . Этап

Выложить в сотейник грибы, посолить. Добавить рис. Влить воды на 1,5 см. выше содержимого.

5 . Этап

Закрыть крышкой, и готовить на малом огне. Через 10 - 15 минут добавить зубки чеснока. Продолжить тушение до готовности риса, еще 20-25 минут. Подать горячим, с овощным салатом, консервированными овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!