Теплый салат с вешенками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Вешенки промойте и нарежьте полосками.

3. Этап

Нарежьте лук полукольцами.

4. Этап

Обжаривайте грибы с луком на сковороде с добавлением масла, примерно 1 ст. л. Жарьте 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.

5. Этап

Почистите болгарский перец от семян. Нарежьте полосками сладкий перец и помидоры.

6. Этап

Выложите в миску теплые жареные грибы и овощи.

7. Этап

Выдавите в салат чеснок.

8. Этап

Перемешайте, если не хватает масла, долейте. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Этап

Подавайте к столу в теплом виде. Приятного аппетита!