Суп грибной с чесночными сухариками

1 . Этап

Грибы заливаем горячей водой, Варис 15 минут с момента закипания.

2 . Этап

Овощи, картофель и зелень измельчаем.

3 . Этап

Лук и морковь пассируем на подсолнечное масле.

4 . Этап

В кипящий бульон вводим картофель и соль, хмели-сунели, перец, варим 10 минут.

5 . Этап

Затем добавляем вермишель.

6 . Этап

Следом добавляем пассировку и рубленную зелень. Варим 5 минут и снимаем с огня.

7 . Этап

Делаем сухари. Хлеб натираем чесноком и (я ещё и в сковороду добавила) подсушиваем на сковороде.

8 . Этап

Перед подачей добавляем сухари. Приятного аппетита!!!