Паштет из печени с молоком

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В сковороде разогрейте 20 мл. растительного масла, выложите нарезанный кубиками лук и натертую на терке морковь. Обжарьте овощи до мягкости.

3 . Этап

В другую сковороду налейте оставшееся растительное масло. Выложите печень и обжарьте ее на среднем огне в течение 10-15 минут.

4 . Этап

В глубокую миску выложите обжаренную печень и овощи.

5 . Этап

Добавьте сливочное масло.

6 . Этап

Влейте молоко.

7 . Этап

Добавьте соль и черный молотый перец.

8 . Этап

С помощью погружного блендера сделайте паштет. По консистенции он должен быть однородным.

9 . Этап

Намажьте паштет на хлеб.

10 . Этап

Подайте его к столу. Приятного аппетита!