Ингредиенты для - Баклажанные лодочки Туфельки
Как вкусно приготовить - Баклажанные лодочки Туфельки
1. Этап
Небольшие по размеру баклажаны тщательно вымыть, не нарушая целостность плода, аккуратно удалить плодоножку.
2. Этап
Сердцевину каждого баклажана (мякоть) посечь ножом и вынуть. Очищенные таким образом баклажаны посолить и оставить их в таком виде на 25-30 минут, чтобы баклажаны в готовом блюде не горчили. Затем промыть их в холодной воде.
3. Этап
Фарш ( у меня говядина+свинина) посолила, поперчила, добавила нарезанный репчатый лук.
4. Этап
Баклажанные лодочки смазать соевым соусом.
5. Этап
Каждый баклажан-лодочку без сердцевины наполнить фаршем и выложить в форму для выпекания.
6. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать баклажаны 30-40 минут до готовности. Баклажаны, запеченные с фаршем можно подавать. Украсила "туфельки" розочками из помидор черри.
7. Этап
Приятного аппетита!
