Быстрый бездрожжевой хлеб

1 . Этап

Просейте оба вида муки с содой, добавьте кунжут и овсяные хлопья. Или можете использовать готовую смесь для выпечки хлеба, она тоже отлично подойдет, только вам понадобится около 400-410 грамм готовой смеси для выпечки хлеба.

2 . Этап

Смешайте кефир с сахаром, солью и растительным маслом и добавьте к муке.

3 . Этап

Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и сформируйте полукруглую ковригу. Сделайте крестообразный надрез.

4 . Этап

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите хлеб. Включите программу «выпечка» на 1 час 30 минут. Проверьте готовность хлеба зубочисткой - она должна остаться сухой.

5 . Этап

Вот и все. Готовый хлеб немного остудить и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!