Запеканки с грибами, картофелем и машем

1 . Этап

Маш торговой марки Мистраль очень удобен тем, что не требует замачивания. Отвариваем маш до полной готовности минут 40.

2 . Этап

Грибы нарезать пластинками, лук и бекон кубиками.

3 . Этап

Обжарить лук с беконом на подсолнечном масле, пока бекон не станет золотистым.

4 . Этап

Добавить грибы и держать на огне, пока не выпарится почти вся жидкость. Посолить, поперчить, добавить тимьян.

5 . Этап

Картофель отварить и сделать пюре со сливочным маслом и тёплым молоком. Готовый маш размять вилкой и смешать с картофельным пюре. Посолить и поперчить по вкусу.

6 . Этап

В порционные формочки выложить грибы с беконом и луком.

7 . Этап

Сверху выложить пюре.

8 . Этап

Запекать 15 минут при 180-200 градусах.