Овощной суп с цветной капустой и сельдереем

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления овощного супа.

2 . Этап

Картофель очистите и помойте. Нарежьте и выложите в кастрюлю с куриным бульоном. Начинайте варить суп.

3 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Морковь можно натереть на терке. Выложите овощи в сковороду.

4 . Этап

Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.

5 . Этап

После выложите морковь и лук в кастрюлю с картофелем и бульоном.

6 . Этап

Через 10-15 минут выложите в суп рис, который предварительно помойте.

7 . Этап

Болгарский перец очистите от семян и помойте. Сельдерей помойте. Нарежьте эти овощи.

8 . Этап

Добавьте в суп сельдерей и болгарский перец.

9 . Этап

Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю. Посолите суп по вкусу.

10 . Этап

Варите овощной суп до готовности всех ингредиентов.

11 . Этап

В готовый суп добавьте нарезанную петрушку или укроп.

12 . Этап

Овощной суп с цветной капустой и сельдереем готов. Подавайте к столу на первое в обед.