Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп
Как вкусно приготовить - Овощной суп
1. Этап
Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь — колечками, а сельдерей — кусочками среднего размера.
2. Этап
В сотейнике или кастрюле разогрейте оливковое масло, выдавите в него чеснок. Через пару минут добавьте нарезанные овощи, обжарьте 4-5 минут.
3. Этап
Добавьте остальную нарезанные овощи и тушите 3 минуты. Затем добавьте соль, перец, тимьян и душицу.
4. Этап
Переложите всё в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте лавровый лист.
5. Этап
Когда суп закипит, добавьте в него нарезанный дольками помидор и варите 8-12 минут до готовности всех овощей.
