Завиванец картофельный с рыбой и луком

1 . Этап

Картофель сварить до готовности

2 . Этап

Филе рыбы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

3 . Этап

Картофель немного остудить, размять в пюре, добавить крахмал, яйцо и перемешать

4 . Этап

В картофельную массу положить майонез и снова хорошо перемешать

5 . Этап

На пищевую пленку выложить пюре достаточно толстым слоем и распределить на нем начинку

6 . Этап

С помощью пленки свернуть рулет

7 . Этап

Аккуратно переложить на противень швом вниз, посыпать сухарями и запекать около 30 минут

8 . Этап

Подавать со сметаной, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!