Завиванец картофельный с рыбой и луком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Завиванец картофельный с рыбой и луком

Тесто
1. Картофель 0.5 кг
2. Яйцо куриное 1 шт
3. Крахмал картофельный 1.5 ч. л.
4. Соль 1.5 ч. л.
5. Сухари панировочные 0.5 ст. л.
6. Майонез 2 ст. л.
Начинка
1. Рыбное филе 100 г
2. Лук репчатый 1 шт

Как вкусно приготовить - Завиванец картофельный с рыбой и луком

1. Этап

Картофель сварить до готовности

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: Картофель сварить до готовности

2. Этап

Филе рыбы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: Филе рыбы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

3. Этап

Картофель немного остудить, размять в пюре, добавить крахмал, яйцо и перемешать

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: Картофель немного остудить, размять в пюре, добавить крахмал, яйцо и перемешать

4. Этап

В картофельную массу положить майонез и снова хорошо перемешать

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: В картофельную массу положить майонез и снова хорошо перемешать

5. Этап

На пищевую пленку выложить пюре достаточно толстым слоем и распределить на нем начинку

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: На пищевую пленку выложить пюре достаточно толстым слоем и распределить на нем начинку

6. Этап

С помощью пленки свернуть рулет

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: С помощью пленки свернуть рулет

7. Этап

Аккуратно переложить на противень швом вниз, посыпать сухарями и запекать около 30 минут

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: Аккуратно переложить на противень швом вниз, посыпать сухарями и запекать около 30 минут

8. Этап

Подавать со сметаной, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!

1. Этап. Завиванец картофельный с рыбой и луком: Подавать со сметаной, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!