Новогодний салат с мандаринами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките филе, охладите. Яйца отварите, охладите и снимите скорлупу.

2 . Этап

Куриное филе порежьте кубиками, выложите в салатник.

3 . Этап

Один желток оставьте для украшения салата, яйца порежьте кубиками.

4 . Этап

С яблок снимите кожуру, удалите сердцевинки, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавьте в салат.

5 . Этап

Очистите мандарины от кожуры, снимите пленочки, каждую дольку порежьте на две-три части.

6 . Этап

Добавьте майонез, соль и перец по щепотке.

7 . Этап

Перемешайте салат.

8 . Этап

На плоское блюдо выложите листья салата, сверху горкой салат, украсьте раскрошенным желтком.

9 . Этап

С наступающим Новым годом!