Новогодний салат с мандаринами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките филе, охладите. Яйца отварите, охладите и снимите скорлупу.

2. Этап

Куриное филе порежьте кубиками, выложите в салатник.

3. Этап

Один желток оставьте для украшения салата, яйца порежьте кубиками.

4. Этап

С яблок снимите кожуру, удалите сердцевинки, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавьте в салат.

5. Этап

Очистите мандарины от кожуры, снимите пленочки, каждую дольку порежьте на две-три части.

6. Этап

Добавьте майонез, соль и перец по щепотке.

7. Этап

Перемешайте салат.

8. Этап

На плоское блюдо выложите листья салата, сверху горкой салат, украсьте раскрошенным желтком.

9. Этап

С наступающим Новым годом!