Суп-пюре ПП

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Картофель вымойте хорошо и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

3 . Этап

Очистите лук и морковь, сполосните и просушите, нарежьте произвольно.

4 . Этап

Помидор и перец сполосните, просушите, нарежьте произвольно. Также очистите зубчик чеснока.

5 . Этап

Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

6 . Этап

Сложите овощи в кастрюлю, залейте водой, варите до готовности овощей — 25 минут.

7 . Этап

Добавьте в кастрюлю соль, перец, специи по вкусу.

8 . Этап

Измельчите все овощи и бульон до однородного состояния, снимите пробу и подавайте суп к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!