Суп-пюре ПП

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Картофель вымойте хорошо и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

3. Этап

Очистите лук и морковь, сполосните и просушите, нарежьте произвольно.

4. Этап

Помидор и перец сполосните, просушите, нарежьте произвольно. Также очистите зубчик чеснока.

5. Этап

Кабачок сполосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

6. Этап

Сложите овощи в кастрюлю, залейте водой, варите до готовности овощей — 25 минут.

7. Этап

Добавьте в кастрюлю соль, перец, специи по вкусу.

8. Этап

Измельчите все овощи и бульон до однородного состояния, снимите пробу и подавайте суп к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!