Желе-смузи клубничное

1 . Этап

К ягодам клубники добавить фруктовый сахар.

2 . Этап

Измельчить всё блендером.

3 . Этап

Желатин залить водой, оставить набухать минут на 30-40.

4 . Этап

К клубничной смеси добавить набухший желатин, измельчить блендером. На медленном огне прогреть смесь до полного растворения крупинок желатина (не кипятить).

5 . Этап

Разлить по формам и убрать в холодильник на несколько часов, до полного застывания (можно на всю ночь).

6 . Этап

Украшаем и подаем к столу.