Name: Ароматный салат Настроение
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Кус-кус - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Горошек зеленый - 100 г; Брокколи - 100 г; Имбирь - 1 ч. л.; Карри - 1 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Чесночный порошок - 2 щепот.; Молоко - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Соль - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Мята - по вкусу

Ингредиенты для - Ароматный салат Настроение

1. Кус-кус 1 стак.

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Горошек зеленый 100 г

5. Брокколи 100 г

6. Имбирь 1 ч. л.

7. Карри 1 ч. л.

8. Перец черный по вкусу

9. Чесночный порошок 2 щепот.

10. Молоко 1 стак.

11. Вода 2 стак.

12. Соль по вкусу

13. Масло оливковое 1 ст. л.

14. Мята по вкусу

Как вкусно приготовить - Ароматный салат Настроение

1 . Этап

1 стакан кус-куса залить 2 стаканами воды. Накрыть крышкой и оставить настаиваться. Я использую кус-кус ТМ "Мистраль".

2 . Этап

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную кубиком, в течение 1-2 минут.

1. Этап. Ароматный салат Настроение: В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную кубиком, в течение 1-2 минут.

3 . Этап

Добавить брокколи, разобранную на мелкие соцветия, и обжарить еще 1-2 минуты.

4 . Этап

Следующим добавить зеленый горошек и также обжарить пару минут.

5 . Этап

В сотейнике довести до кипения молоко, добавив все специи и пряности. И кипящим пряным молоком залить овощи. Тушить до необходимой готовности овощей. Количество специй взяла условно. Можно брать больше или меньше, варьируя их согласна своим вкусовым ощущениям. В данном количестве, на мой взгляд, уже достаточно пряно.