Ингредиенты для - Ароматный салат Настроение
Как вкусно приготовить - Ароматный салат Настроение
1. Этап
1 стакан кус-куса залить 2 стаканами воды. Накрыть крышкой и оставить настаиваться. Я использую кус-кус ТМ "Мистраль".
2. Этап
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и морковь, нарезанную кубиком, в течение 1-2 минут.
3. Этап
Добавить брокколи, разобранную на мелкие соцветия, и обжарить еще 1-2 минуты.
4. Этап
Следующим добавить зеленый горошек и также обжарить пару минут.
5. Этап
В сотейнике довести до кипения молоко, добавив все специи и пряности. И кипящим пряным молоком залить овощи. Тушить до необходимой готовности овощей. Количество специй взяла условно. Можно брать больше или меньше, варьируя их согласна своим вкусовым ощущениям. В данном количестве, на мой взгляд, уже достаточно пряно.
6. Этап
Заваренный ранее кус-кус добавляем к овощам. Выключаем огонь и даем блюду настояться, чтобы все ароматы полностью раскрылись.
7. Этап
Подаем!
