Ингредиенты для - Картофельные драники с беконом
Как вкусно приготовить - Картофельные драники с беконом
1. Этап
Картофель помойте, очистите и натрите на крупной тёрке. Отожмите его от воды и смешайте с перцем, солью и одним яйцом.
2. Этап
Добавьте к картофельной смеси муку. Хорошо перемешайте.
3. Этап
Разогрейте растительное масло в сковороде. Столовой ложкой выкладывайте лепёшками картофель, жарьте с обеих сторон. Потом промокните лишнее масло бумажным полотенцем.
4. Этап
Разбейте яйца в полиэтиленовые пакетики, отварите их в таком виде в кипящей воде в течение трёх минут.
5. Этап
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте его в большом количестве масла до золотистого цвета. Удалите лишнее масло бумажным полотенцем.
6. Этап
Бекон обжарьте на сухой сковороде. Также удалите при помощи бумажных полотенец излишний жир.
7. Этап
Подавайте блюдо, уложив на драники яйцо, бекон и лук. Украсьте их веточками тимьяна. Приятной дегустации!
