Овсяные корзиночки с начинкой Воскресный завтрак

1. Этап

Подготовим основу для наших корзиночек, - смешать творог, желток, соль

2. Этап

Добавить отруби и чуть разрыхлителя, замесить тесто (совсем забыла сфотать момент добавления отрубей), тесто получится мягким, немного липким, в руках мнется, как пластилин. Если тесто жидковато, добавьте отруби. Скатать в шар, убрать в холодильник.

3. Этап

Включим духовку на разогрев до 200С и займемся начинкой, - творог смешать с натертым сыром и щепоткой чили

4. Этап

Белок взбить вилочкой и добавить к начинке вместе с нарезанными оливками

5. Этап

Тщательно вымесить

6. Этап

Подготавливаем формочки (у меня силиконовые для кексов), достаем тесто, делим его на 4 части, и руками распределяем каждый кусочек по формочке, делая бортики

7. Этап

Заполняем начинкой и ставим в разогретую духовку на 25-30 минут, верх должен подрумянится.

8. Этап

Готовые корзинки достаем и даем немного остыть. Извлекаем аккуратно, - хотя они очень хорошо держат форму.

9. Этап

Накрываем завтрак и зовем домочадцев! Подавать теплыми с молоком или чаем!