Name: Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола
Yield: 2
Ingredients: Арахис - 80 г; Масло подсолнечное - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Хлопья гречневые - 1,5 стак.; Мед - 60 г; Какао-порошок - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Имбирь - 1/2 ч. л.; Семена льна - 1 ст. л.; Изюм - по вкусу; Орехи - по вкусу

Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола

Арахисовая паста

1. Арахис 80 г

2. Масло подсолнечное 1 ч. л.

3. Соль 1/2 ч. л.

Гранола

1. Хлопья гречневые 1,5 стак.

2. Мед 60 г

3. Какао-порошок 1 ч. л.

4. Корица 1 ч. л.

5. Имбирь 1/2 ч. л.

6. Семена льна 1 ст. л.

7. Изюм по вкусу

8. Орехи по вкусу

Как вкусно приготовить - Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола

1. Этап

Арахисовую пасту можно использовать магазинную, но цена иногда, мягко говоря, удивляет, поэтому можно сделать самостоятельно самую простую, подходящую нам по консистенции - из арахиса и масла - с помощью погружного блендера.

2. Этап

Добавляем к арахисовой пасте мед и перемешиваем.

3. Этап

Берем хлопья в необходимом количестве и помещаем на сковороду, готовить будем на сухой поверхности.

1. Этап. Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола: Берем хлопья в необходимом количестве и помещаем на сковороду, готовить будем на сухой поверхности.

4. Этап

Добавляем к хлопьям какао, корицу, имбирь, семена льна (эти семена дико полезные, но за неимением оных можно взять семена подсолнечника, кунжут или еще что-нибудь на выбор). Затем помещаем на сильный огонь и перемешиваем, не переставая, пока не будет раздаваться характерное пощелкивание и потрескивание (минут 5).

1. Этап. Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола: Добавляем к хлопьям какао, корицу, имбирь, семена льна (эти семена дико полезные, но за неимением оных можно взять семена подсолнечника, кунжут или еще что-нибудь на выбор). Затем помещаем на сильный огонь и перемешиваем, не переставая, пока не будет раздаваться характерное пощелкивание и потрескивание (минут 5).

5. Этап

В этот момент убираем хлопья с огня и добавляем к ним изюм, орехи (у меня фундук) и мед с арахисовой пастой. Потребуется хорошо распределить медово-арахисовую смесь, чтобы все хлопья были ей покрыты.

1. Этап. Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола: В этот момент убираем хлопья с огня и добавляем к ним изюм, орехи (у меня фундук) и мед с арахисовой пастой. Потребуется хорошо распределить медово-арахисовую смесь, чтобы все хлопья были ей покрыты.

6. Этап

На этом этапе можно уже начинать завтракать, а можно остановиться, переложить получившуюся гранолу в баночку, закрыть и поместить в холодильник. Последнее удобно делать с вечера, чтобы утром уже лакомиться настоявшейся гранолой.

1. Этап. Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола: На этом этапе можно уже начинать завтракать, а можно остановиться, переложить получившуюся гранолу в баночку, закрыть и поместить в холодильник. Последнее удобно делать с вечера, чтобы утром уже лакомиться настоявшейся гранолой.

7. Этап

Есть еще другой вариант - переложить массу в выстланную пекарской бумагой форму, разровнять, добиваясь, чтобы толщина слоя массы была не меньше 2 см.

1. Этап. Энергетические батончики из гречневых хлопьев Гранола: Есть еще другой вариант - переложить массу в выстланную пекарской бумагой форму, разровнять, добиваясь, чтобы толщина слоя массы была не меньше 2 см.

8. Этап

Накрыть еще слоем бумаги, хорошо прижать и отправить в холодильник для застывания, после чего нарезать на ломтики - получатся этакие энергетические батончики.