Свекла с цветной капустой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 д. 4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекла с цветной капустой

1. Капуста цветная - 1.5 килограмма
2. Морковь - 1-2 штук
3. Свекла - 1 штука
4. Чеснок - 8 зубчиков
5. Уксус 9% - 150 миллилитров
6. Масло растительное - 0.5 стакана
7. Соль - 2 ст. ложки
8. Паприка - 1 ст. ложка
9. Перец чили - 0.5 ст. ложки
10. Вода - 1 литр
11. Сахар - 0.5 стакана

Как вкусно приготовить - Свекла с цветной капустой

1. Этап

1. Капусту разбираем на соцветия, а свеклу и морковь трем на терке. Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Пусть покипит 5 минут, потом снимаем с огня и остужаем.

1. Этап. Свекла с цветной капустой: 1. Капусту разбираем на соцветия, а свеклу и морковь трем на терке. Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар, соль, уксус и масло. Пусть покипит 5 минут, потом снимаем с огня и остужаем.

2. Этап

2. В чистую банку выкладываем слоями морковь, свеклу и капусту. Заливаем остывшим маринадом, добавляем специи, закрываем крышкой и держим в холоде три дня.

1. Этап. Свекла с цветной капустой: 2. В чистую банку выкладываем слоями морковь, свеклу и капусту. Заливаем остывшим маринадом, добавляем специи, закрываем крышкой и держим в холоде три дня.

3. Этап

3. Готово!

1. Этап. Свекла с цветной капустой: 3. Готово!