Ингредиенты для - Перец, фаршированный индейкой, запечённый в фольге
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный индейкой, запечённый в фольге
1. Этап
Для приготовления можно использовать готовый фарш или измельчить самим филе индейки. Добавляем к фаршу мелко-рубленные лук и чеснок, панировочные сухари (или хлебные крошки), соль, смесь перцев. Всё тщательно перемешиваем.
2. Этап
Добавляем мелко-порезанные плотные спелые помидоры, горчицу с зёрнами и рубленную зелень (у меня укроп).
3. Этап
Перемешиваем.
4. Этап
Перец моем, отрезаем плодоножку, чистим. Фаршируем.
5. Этап
Фольгу отрываем, складываем в два слоя. Кладём перец, смазываем маслом.
6. Этап
Заворачиваем перец в фольгу, концы загибаем на верх.
7. Этап
Запекаем перец в духовке при 200 град. 40 минут или на решётке мангала, или прямо в углях, 30 минут.
8. Этап
С готового перца снимаем сверху фольгу, даём ему подрумяниться. Приятного аппетита!
