Ингредиенты для - Луковый суп-пюре
Как вкусно приготовить - Луковый суп-пюре
1 . Этап
Приготовить заранее бульон.
2 . Этап
Лук очистить и нарезать поулкольцами средней толщины. На сковороде растопить сливочное масло, добавить туда лук, шепотку сахара и тушить под крышкой до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
3 . Этап
Влить стакан бульона к луку и тушить еще 3 минуты. Немного остудить и пюрировать с помощью блендера. Смешать с оставшимся бульоном. Добавить распущенную муку в молоке. Довести до кипения и варить еще 3-4 минуты.
4 . Этап
Снять с огня. Добавить сметану, добавить соль, перец. Перед подачей посыпать рубленым укропом (или же петрушкой).
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
4
Курица с яблоками и картофелем
Приготовим маринад. Смешайте орегано, сок лимона, олив...
Картофельные язычки
Картофель нарезать тонкими пластинками. Аккуратно сдел...
Сырные вафли с томатной сальсой
Соединить в миске сыпучие продукты-муку, манную крупу,...
Трехслойный торт с ананасом Для тебя
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены; Сухие ингредиен...
Лососево-шпинатные биточки на пару
Заранее достать шпинат, если замороженный. У меня 3 ку...
Турецкий молочный десерт Казандиби
На большую сковородку с высокими бортами или на подобн...
Слойки Осенние листья с яблочным муссом
Приготовим яблочный мусс. Яблоки очистите от кожуры и...
Песочный пирог с суфле Неженка
Холодный маргарин натереть на терке. Добавить 1 стакан...
Рулет Проделки Ханумы
Яйца смешиваем со сметаной и майонезом (все в равных к...
Пицца номер три
Разводим дрожжи в 125 мл теплой воды + 1 ч. л. сахара...
Минтай в соевом соусе и кляре
Филируем рыбу и режем филе на кусочки ~ 3 см. Помещаем...
Сырный крем суп с тыквой
Луковицу мелко нарежьте, морковь натрите на крупной те...