Ингредиенты для - Оладьи с капустой
Как вкусно приготовить - Оладьи с капустой
1 . Этап
Продукты. Тесто нужно готовить заранее, если к завтраку- то делать вечером, если к ужину-то утром, чтобы оно хорошо настоялось
2 . Этап
Капусту мелко нашинковать, помять руками.
3 . Этап
Яйца взбить с сахаром,
4 . Этап
Добавить к капусте
5 . Этап
Затем добавить манку, муку, кефир, влить растопленное сливочное масло
6 . Этап
Все хорошо перемешать и оставить в прохладном месте на несколько часов. Густоту теста регулируйте сами, консистенция густой сметаны, только очень сильно не забивать ( у меня знакомая кладет по 1стак муки и манки на 0,5 стак кефира, попробовала ее вариант, тесто очень сильно забито, сделала свои пропорции)
7 . Этап
Жарим как всегда, с двух сторон на растительном масле, для тех, кто не любит с хрустком, можно под крышкой подержать.
8 . Этап
Мы любим, чтоб капустка хрустела чуть.
9 . Этап
Оладушки готовы
10 . Этап
Приятного аппетита!