Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный суп из бобов
Как вкусно приготовить - Постный суп из бобов
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Измельчите лук и морковь, затем обжарьте в сковороде до золотистого цвета. Добавьте паприку, чили и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте еще 30 секунд, периодически помешивая.
3. Этап
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте фасоль и лавровый лист. Влейте овощной бульон, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Варите суп до полной готовности фасоли на медленном огне. Примерно около часа.
4. Этап
Добавьте картофель порезанный кубиками, варите суп еще 20 минут.
5. Этап
В конце добавьте копченый тофу порезанный кубиками, проварите суп 5 минут.
6. Этап
Постный суп из бобов готов. Приятного аппетита!
