Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом

1. Слоёное тесто - 250 г
2. Лосось - 150 г
3. Творожная масса - 100 г
4. Йогурт - 1 ст. л.
5. Авокадо - 1 шт
6. Лимонный сок - 1 ст. л.
7. Руккола - 1 пуч.
8. Бальзамик - 1 пуч.
9. Соль - 1 пуч.
10. Перец черный - 1 пуч.
11. Мука пшеничная - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом

1. Этап

Подготовить продукты. Рукколу помыть, обсушить бумажным полотенцем.

1. Этап. Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом: Подготовить продукты. Рукколу помыть, обсушить бумажным полотенцем.

2. Этап

Творожный крем смешать с йогуртом, если необходимо, посолить, обязательно поперчить. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими полосками, сбрызнуть лимонным соком.

1. Этап. Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом: Творожный крем смешать с йогуртом, если необходимо, посолить, обязательно поперчить. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими полосками, сбрызнуть лимонным соком.

3. Этап

Филе лосося нарезать наискось.

1. Этап. Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом: Филе лосося нарезать наискось.

4. Этап

Тесто разморозить, присыпать мукой, раскатать. Вырезать круги размером с небольшое блюдо. Форму для запекания сбрызнуть водой, выложить тесто в форму. В середину теста выложить сухой горох, выпекать при 200* - 15 минут. Остудить. Остывший тарт смазать творожным кремом, на крем выложить лосося, авокадо и рукколу. Полить бальзамическим кремом.

1. Этап. Тарт с лососем, авокадо и творожным кремом: Тесто разморозить, присыпать мукой, раскатать. Вырезать круги размером с небольшое блюдо. Форму для запекания сбрызнуть водой, выложить тесто в форму. В середину теста выложить сухой горох, выпекать при 200* - 15 минут. Остудить. Остывший тарт смазать творожным кремом, на крем выложить лосося, авокадо и рукколу. Полить бальзамическим кремом.