Дрожжевые оладьи с хурмой

1 . Этап

Мягкую хурму помыть, очистить от семян и плодоножки. Порезать и пробить блендером до однородного состояния.

2 . Этап

В теплое молоко положить сахар и дрожжи. Оставить на 10 мин.

3 . Этап

После того как дрожжи начали работать добавить яйцо, пюре из хурмы, масло, соль, корицу. Перемешать. постепенно добавлять муку и замесить тесто. Дать постоять еще 10 мин.

4 . Этап

Теперь добавляем разрыхлитель, перемешиваем и на горячую, смазанную сковороду наливает оладушки.

5 . Этап

Выпекаем наши оладьи с двух сторон до готовности.